نصائح تفيدك بالمطبخ
* إذا عجنتي العجينه ضعيها في كيس نايلون .
* عند عمل السلطة لا تضعي عليها الملح والليمون إلا في الأخير لكي لا تذبل الخضار.
* الموز ضعيه في قصدير حتى لا يسود .
* عند القلي لا تضعي البطاطس إلا والزيت حار لكي لا يتشرب وضعي رشة ملح على الزيت حتى لا يتطاير.
* يجب أن تنخلي الدقيق قبل عمل أي صنف .
* عند سلق المكرونة ضعي ملعقة من الزيت حتى لا تلتصق .
* عند عجن أي عجينه فيها خميرة اعجنيها بماء دافئ .
* لكي لا تكون رائحة السمك المقلي مزعجة ضعي حلقات من الليمون أو البرتقال في المقلاة .
* لكي لا تحترق الزبدة عند قدحها ضعي معها زيت نباتي .
* لكي لا تدمع عيونك من تقطيع البصل ضعيها في الفريز عشر دقائق .
* يجب وضع الثوم في ماء دافئ لكي يسهل تقشيره .
* لكي تعرفي أن البيض فاسد ضعي ماء في قدر فإذا طفح فهو فاسد .
* عند تقطيع الباذنجان ضعيه في ماء وملح لكي لا يسود
تعليقات
إرسال تعليق